ISO22000食品安全管理体系国际标准
食品安全是与在场的食源性危害的食品在消费点。由于食品安全危害可能发生在任何阶段在食物链中,至关重要的是,适当控制到位。因此,联合努力的所有各方通过食物链的需要。
22000食品安全管理体系是一个国际标准,提出由丹麦标准化协会(大)。它被确认为国际标准在九月的第一天,2005作为一个统一管理系统的质量和管理(危害分析和关键控制点)。220000,国际标准化组织220000顾问诺伊达,认证服务诺伊达,220000顾问孟加拉国,标准咨询,220000顾问,标准220000认证证书,220000印度,220000培训,认证与标准培训,220000培训服务。根据标准的工作组8,有14个国家,食品(食品法典委员会),咨询(全球食品安全倡议)和抗菌标志(欧洲食品行业组织)参加了标准化。
这个标准涵盖几乎每一个组织,是直接相关的食品安全等农作,原材料,生产,包装,运输和销售。它也适用于间接相关的机构如feed-grains,包装材料,设备和清洁生产。
1)现有的评估只侧重于功能的食品加工及其质量而非食品安全。
2)由于不同的标准在不同的国家,有很大的混乱,在食品工业和企业带来沉重的
urden为代价。
3)它是不可靠的,凭经验提供科学、系统的风险分析在食品安全管理。使用固体稀土
规定将更好地满足客户的要求。
4)这是国际上要求使用同一系统通过食物链。
5)这是需要防止食品安全问题和可靠性的利害关系人。
-加强食品安全意识和防范食品安全事故
-保持产品提供安全产品的客户。
-符合法律要求的相关国家
成本减少,质量和安全
-减少频率监理所感兴趣的人
-采取的机会,在管理上的改进
-增加市场份额